Nuestro Menú
La Steakhouse de Bruno es más que un lugar para comer; es donde se saborea la historia, se crean recuerdos y continúan las tradiciones. Al explorar nuestro menú y seleccionar tu platillo, recuerda que no sólo estás cenando; te estás convirtiendo en parte de nuestra historia.
ENTRADAS
GUACAMOLE.
Aguacate cremoso acompañado de totopos crujientes, zanahorias frescas y jícama. Un aperitivo clásico. Añade un toque de queso fresco y elote amarillo para una experiencia más rica. 165
CAMEMBERT AL HORNO.
Camembert al horno acompañado de mantequilla de ajo derretida y almendras tostadas, todo bañado con un toque de compota de frambuesa. Perfectamente servido en Pan tostado.
CHISTORRA.
Chorizo español a la parrilla servido con nuestro guacamole de la casa.
ENSALADA STEAK.
Fresca lechuga romana mezclada con jugosos tomates, cebollas, rebanadas cremosas de aguacate, cebolla morada y zanahoria rallada. Coronada con tiras de lomo de res perfectamente asadas y terminada con nuestro aderezo Roquefort exclusivo.
ENSALADA CÉSAR.
Crujientes hojas de lechuga romana generosamente bañadas con el aderezo César clásico hecho en casa por Bruno, espolvoreada con queso parmesano recién rallado y coronada con crutones dorados. Un favorito atemporal.
ENSALADA CÉSAR CON CAMARONES O STEAK.
Crujientes hojas de lechuga romana, elegantemente combinadas con el aderezo César clásico hecho en casa por Bruno, queso parmesano fresco y crutones dorados. Mejora tu César con una elección de jugosos camarones a la parrilla o tiernas tiras de lomo de res.
PLATILLOS PRINCIPALES
POLLO PARMESANO A LA PARRILLA.
No es tu típico pollo parmesano. Pechuga de pollo tierna, expertamente sellada en mantequilla y terminada en la parrilla para un toque ahumado. Bañada con una salsa de mantequilla de ajo y limón y coronada con parmesano perfectamente derretido. Acompañado de nuestra papa al horno y elote con mantequilla.
FETTUCCINE CON SALSA DE CREMA DE AJO.
Fettuccine mezclado en una rica salsa de crema de ajo con un toque sutil de vino blanco.
Añade camarones a la parrilla. +90
SALMÓN A LA PARRILLA.
Un filete de salmón, sellado en mantequilla y terminado en la parrilla. Rociado con una salsa de mantequilla de ajo y limón. Un giro delicioso en un favorito del mar. Acompañado de nuestra famosa papa al horno y elote con mantequilla.
CHULETA DE CERDO A LA PARRILLA.
Doble grosor y marinada para suavidad, luego asad a la perfección. Acompañado de nuestra famosa papa al horno y elote con mantequilla.
BROCHETAS DE CAMARÓN EN MANTEQUILLA DE AJO Y LIMÓN.
Acompañado de nuestra famosa papa al horno y elote con mantequilla.
COSTILLAS BABY BACK DE BRUNO.
Costillas baby back de medio rack, glaseadas con nuestra propia salsa BBQ y cocidas lentamente a la perfección. Acompañado de una papa al horno y elote con mantequilla. Un favorito de la casa.
CORTES DE CARNE
Nuestros cortes son sazonados y sellados a la perfección, asados sobre fuego de leña de mezquite para formar una deliciosa costra y bañados con nuestra especial mantequilla de limón y ajo. Sabor auténtico en cada bocado.
Agrega una ensalada fresca para empezar. | Añade una brocheta de camarones asados.
BASEBALL CUT FILET
El corte central del exquisito lomo de res, magistralmente asado, acompañado de nuestra reconocida papa al horno y elote bañado en mantequilla. Un platillo que sin duda se roba el show.
RIB-EYE (500 GRAMOS).
Un corte de carne marmoleado que garantiza un sabor jugoso y profundo. Asado a la perfección y acompañado de nuestra reconocida papa al horno y elote bañado en mantequilla.
ARRACHERA (300 gramos).
Corte Angus de primera, con un sabor auténtico que rememora sus raíces mexicanas. Servido con nuestra aclamada papa al horno y elote en mantequilla.
SÁNDWICH DE LOMO (135 gramos).
Lomo de res sobre pan tostado al ajo. Servido con nuestra aclamada papa al horno y elote en mantequilla.
VACÍO (300 gramos).
Corte Angus de alta selección, apreciado por su textura única y notas sazonadas. Una elección de connoisseur, acompañada de nuestra aclamada papa al horno y elote en mantequilla.
HAMBURGUESA DE SIRLOIN (200 gramos).
Patty de sirloin jugoso, asado al punto, en un suave pan tipo pretzel con lechuga fresca, tomate y cebolla caramelizada. Acompañada de nuestra aclamada papa al horno y elote en mantequilla.
PORTERHOUSE.
Un corte impresionante de 1.3 KG, que une la suavidad del filete mignon con el sabor incomparable del corte New York. Perfectamente asado que llega a tu mesa humeante. Elige dos de nuestros complementos: papa al horno, espinacas cremosas, el famoso macarrones con queso de Vicki, o una generosa ensalada César.
(DISPONIBLE SOLO LOS LUNES).
TOMAHAWK (1.5 KG).
Más que un corte, es una declaración de sabor. Este ribeye con hueso te impresionará, no solo por su presentación, sino por su profundo sabor a carne. Lo preparamos a tu punto ideal y lo acompañamos con tres guarniciones de tu elección: papa al horno, espinacas a la crema, macarrones con queso de Vicki, o una ensalada César grande.
(DISPONIBLE SOLO SÁBADOS Y DOMINGOS).
ACOMPAÑAMIENTOS
ESPINACAS A LA CREMA ESTILO STEAKHOUSE.
Una mezcla rica y aterciopelada de espinacas, llevadas a la perfección al estilo steakhouse. Un acompañamiento encantador para cualquier platillo principal.
PAN DE AJO CON PARMESANO.
Pan crujiente generosamente pincelado con mantequilla de ajo y espolvoreado con Parmesano añejo. Un bocado fragante y lleno de sabor.
MAC'N CHEESE.
Un clásico reconfortante con un giro especial. Cuatro ricos quesos fusionados en la receta signature de Vicky. Una indulgencia cremosa en cada cucharada.
POSTRES PARA PECAR
SUNDAE CON CHOCOLATE CALIENTE.
Un postre para consentirte. Nuestra salsa de chocolate casera, vertida sobre helado de vainilla. Y como broche de oro, una cereza marrasquino.
PAY DE MANZANA TRADICIONAL.
Nada como el sabor casero de un buen pay de manzana, con su masa crujiente y manzanas especiadas. Y para hacerlo aún mejor, una bola de helado de vainilla.